Foodtrucks op Bonaire: onze favorieten voor 2023

Bonaire is een eiland vol cultuur, geschiedenis en heerlijk eten. Een van de meest populaire manieren om van de lokale keuken te genieten is een bezoek aan een van de vele foodtrucks. Deze trucks, bekend als “Trùki Pan” in het Papiamentu, bedienen hongerige bezoekers al sinds eind 1800 met traditionele gerechten! Laten we eens kijken waarom deze geliefde mobiele eettentjes een vaste waarde zijn op Bonaire.

De geschiedenis van foodtrucks op Bonaire, de Trùki Pan

Het ontstaan van de foodtrucks op Bonaire begint eind jaren 1890 toen een groep immigranten uit Curaçao op Bonaire aankwam. Nadat ze zich op het eiland hadden gevestigd, begonnen deze nieuwkomers hun eigen wagens te bouwen die gebruikt konden worden voor transport en de verkoop van goederen en diensten. De eerste generatie truck eigenaren gebruikten hun wagens om verse producten, zelfgebakken brood en andere zaken te verkopen aan zowel de lokale bevolking als toeristen – en zo werd de traditie van de Trùki Pan geboren!

Foodtrucks zijn zo iconisch geworden op Bonaire dat ze zelfs voorkomen op schilderijen van lokale kunstenaars. Alle bezoekers van Bonaire vinden ze geweldig omdat ze een authentieke smaak van de lokale cultuur en comfort bieden tijdens hun verblijf. Op Bonaire vind je allerlei soorten foodtrucks die heerlijke lekkernijen serveren zoals tamales, pastechi’s (een lokaal soort gevuld gebak), gegrild vlees, barbecue, hamburgers en zoetigheden.

Vandaag de dag zijn er meer dan 40 Trùki Pan eigenaren actief op Bonaire. Als je er een wilt bezoeken tijdens uw verblijf, kun je het beste van tevoren op onderzoek uit. Niet alle foodtrucks serveren elke dag eten en elke Trùki Pan heeft een ander menu. Zorg er voor dat je contant geld meeneemt, want de meeste foodtrucks accepteren geen creditcards of andere vormen van betaling!

Onze favoriete foodtrucks op Bonaire

Als het aankomt op verrukkelijk street-food is Bonaire de place to be. Van de sappigste hamburgers tot tongstrelende taco’s, dit Caribische eiland biedt een overvloed aan heerlijke gerechten die zo uit de hand gegeten kunnen worden. Als je op zoek bent naar de lekkerste foodtrucks van Bonaire, zoek dan niet verder. Dit zijn onze 10 favoriete foodtrucks op Bonaire voor 2023:

#1 King Kong Burger

Als er een foodtruck is die het verdient om mee af te trappen, is het King Kong Burger. King Kong Burger is een van de weinige foodtrucks op Bonaire met een Tripadvisor Travellers Choice Award en wordt al jaren gezien als de beste foodtruck van Bonaire.

Bij King Kong Burger stop je voor de lekkerste burgers van het eiland. Op het menu staan een aantal creatief bedachte burgers. De Italian burger met een hoofdrol voor Parmezaan en truffel bijvoorbeeld. Stel je liever zelf je burger samen? Dat kan ook. Je kunt kiezen uit een lange lijst met verse toppings om zo jouw ideale burger te creëren.

Je lunch is pas echt compleet met een ‘mosquito repellent’ frietje. Na het eten van dit frietje weet je zeker dat er geen mug meer in de buurt komt. Je partner ook niet trouwens, dus houd daar rekening mee! We hebben je gewaarschuwd…

Zoek de hamburger op de roadmap en proef het zelf!

#2 The Fat Dog

The Fat Dog is de foodtruck met het meest uitdagende concept op Bonaire. Original Texas Barbecue met een street-style twist. Een bezoekje aan deze foodtruck mag zeker niet ontbreken tijdens jouw verblijf op Bonaire. Je vindt er een smakelijke variatie aan smoked meats . De dertien uur smoked brisket en pork butt zijn wat ons betreft de echte winnaars. Lekker op een gegrild brioche broodje of in een huisgemaakte taco. Buiten het vaste assortiment van smoked meats, zijn er dagelijks wisselende specials te krijgen.

Je vindt de Fat Dog op het achterterras van Cuba Compagnie, gelegen aan het begin van de Kaya Grandi.

#3 Kite City

Het menu van Kite City bestaat voornamelijk uit lokale, verse vis geserveerd op een burgerbroodje of in een wrap. Het hangt af van de vangst welke soorten er te krijgen zijn. Barracuda, Wahoo en Tonijn worden het meest gevangen, maar ook Rainbow Runner en Mahi Mahi staan regelmatig op het wisselende dagmenu. De grote specialiteit van Kite City is de verse tonijn; een bordje vol met tonijnsteak, tonijntartaar en sashimi geserveerd met soya saus, wasabi en ingelegde gember. Simpelweg genieten!

De foodtruck van Kite City stond vroeger op het Kitestrand, vandaar de naam. Tegenwoordig vind je Kite City op de parkeerplaats van Te Amo Beach tegenover het vliegveld.

#4 Stoked

De foodtruck Stoked staat net als Kite City op de parkeerplaats bij Te Amo Beach en is de grootste foodtruck van het eiland. Een omgebouwde Engelse dubbeldekkerbus, helemaal te gek! Net als King Kong Burger heeft Stoked een Tripadvisor Travellers Choice award ontvangen. Een award die jaarlijks uitgereikt wordt aan de beste in een bepaalde categorie.

De bus staat op de kop van de haveningang waardoor je er heerlijk kunt zitten op de rotsblokken. Met wat lekkers in de hand geniet je hier optimaal van de vaak spectaculaire zonsondergang.

#5 Pita Madre

Pita Madre… we hoeven je vast niet te vertellen waar de inspiratie voor de naam vandaan komt. De eigenaar van deze foodtruck is niet alleen knap met woorden, hij maakt ook nog eens heel lekkere pita’s. Wat dacht je van een luchtig pitabroodje gevuld met Grieks gekruide kip en huisgemaakte tzatziki? Ook de Mexicaanse pita met salsa en nacho’s vinden wij erg lekker.

De Pita Madre foodtruck staat naast het Chogogo Resort aan de rotonde van Hato. Parkeer je auto op de naastgelegen parkeerplaats, loop langs het resort naar het water en geniet van het uitzicht op Klein Bonaire terwijl je je pita eet.

#6 Cactus Blue

Cactus Blue is een piepkleine foodtruck met een leuk zitje tussen de bomen op Donkey Beach. De menukaart is gevuld met allerlei verschillende wraps en beefburgers.

Vliegtuigspotters zijn hier op de goede plek. Cactus Blue staat nog net niet op het begin van de landingsbaan. Dit zorgt voor de nodige adrenaline wanneer er een kist van KLM je haren doet wapperen. Houd je broodje goed vast!

Naast het serveren van heerlijk eten, draagt Cactus Blue bij aan het koraalbeheer van Bonaire. Er wordt actief gejaagd op Lion Fish die een bedreiging vormen voor het rif. Bij Cactus Blue kun je deze vis eten, geserveerd als burger. Durf jij het aan?

#7 Smooth Operators

De naam zegt het al; voor de lekkerste smoothies van het eiland moet jij bij Smooth Operators zijn. Je kiest uit verschillende soorten tropisch fruit zoals papaya, zuurzak, kokos en ananas. Kun je niet kiezen? Onze favoriet is de mix, met een beetje van alles.

Het allerleukste aan deze foodtruck aan huis is dat hij een echte drive-through heeft. Wanneer je dicht langs de foodtruck rijdt, kun je direct bestellen bij de altijd vrolijke eigenaar. Hij laat dan een kratje aan een touwtje zakken waar je je geld in doet. Na het ophijsen van het geld komt in hetzelfde kratje je bestelling naar beneden glijden. Innovatie op zijn Bonairiaans ten top!

#8 Pastechi’s & more

Pastechi’s, pastechi’s, pastechi’s; tijdens een verblijf op Bonaire ontkom je er niet aan.

Deze halvemaanvormige snacks worden gemaakt van een speciaal soort deeg, waarna ze gevuld worden, dichtgevouwen en gefrituurd. De allerlekkerste vind je bij Pastechi’s & More, halverwege aan de boulevard.  Deze Caribische lekkernijen worden traditioneel gegeten bij het ontbijt, maar ook op een goed Antilliaans feestje mogen ze niet ontbreken. Je hebt ze in veel verschillende uitvoeringen. De kaas-, tonijn-, kip- en gehaktpastechi’s zijn de meest populaire. Wij raden je aan om ze gewoon allemaal te proberen.

#9 Johnny’s Pizza

Voor een serieuze midnight snack moet je bij Johnny zijn. In tegenstelling tot de meeste andere foodtrucks gaat Johnny pas ’s avonds laat open, zo rond een uur of 21:00. Je vindt Johnny op de parkeerplaats naast het hoofdkantoor van Water- en Energiebedrijf Bonaire in de wijk Playa.
Wanneer hij zijn mobiele, op hout gestookte steenoven aansteekt, vult de parkeerplaats zich met de meest aangename geuren. Zijn rijk belegde pizza’s geven je zeker een verzadigd gevoel na een lange Bonairiaanse avond.

#10 Big Boys Grill

Big Boys Grill is net als Pastechi’s & More een favoriet onder de lokale bewoners van Bonaire. Wanneer je van gegrild vlees houdt, moet je hier zijn. Pork chops, spareribs, grilled chicken, het kan allemaal. Het vlees wordt geserveerd met een keuze uit verschillende bijgerechten en sauzen. Je vindt de foodtruck aan het einde van de Kaya Korona op de kruising waar de weg naar Rincon begint. De foodtruck gaat pas ’s avonds om 20:00 uur open en draait door tot diep in de nacht.

Of je nu iets hartigs of zoets wilt, warm of koud, er is voor ieder wat wils! Dus kom hongerig en ga tevreden weg, wetende dat je alles hebt ervaren wat Bonaire te bieden heeft als het gaat om street-food!